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Sono una Biologa Nutrizionista specializzata in percorsi personalizzati e con un master in DCA. Aiuto persone con difficoltà nella gestione del peso, nel rapporto col cibo e nel benessere quotidiano a raggiungere risultati reali e sostenibili, costruendo piani alimentari adattati alle esigenze individuali. Offro consulenze nutrizionali personalizzate in presenza e online, con ascolto attento, anal
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In cosa sei specializzato?

Sono specializzata nei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e nella riabilitazione del rapporto con il cibo. Accompagno le persone che vivono difficoltà alimentari come restrizioni, abbuffate o ansia legata all’alimentazione, con un approccio personalizzato, graduale e rispettoso della persona, che considera sia aspetti nutrizionali sia emotivi. Lavoro con percorsi pensati per favorire cambiamenti sostenibili nel tempo, non soluzioni rapide o diete rigide.

Racconta un lavoro svolto recentemente

Recentemente ho seguito un percorso con una persona che viveva episodi di abbuffate compulsive e forte senso di colpa dopo i pasti. Insieme abbiamo lavorato su: Ascolto delle abitudini alimentari e dei trigger emotivi Costruzione di un piano alimentare funzionale al suo stile di vita Supporto continuo per gestire l’ansia legata al cibo Nel tempo abbiamo osservato progressi importanti nella regolarità dei pasti, nella riduzione dei comportamenti disfunzionali e in una maggiore serenità nel rapporto con il cibo.

Quando e perchè hai iniziato a fare questo lavoro?

Ho deciso di diventare nutrizionista perché ho sempre creduto che la nutrizione sia una componente fondamentale del benessere, non solo dal punto di vista fisico ma anche mentale. Dopo la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana e l’esame di stato, ho scelto di specializzarmi nel campo dei DCA perché spesso questi disturbi vengono sottovalutati o affrontati solo parzialmente. Voglio aiutare le persone a ritrovare equilibrio, fiducia nel proprio corpo e serenità nella relazione con il cibo attraverso percorsi personalizzati e consapevoli.

Quali sono le domande più frequenti dei clienti?

Ecco alcune delle domande che mi vengono poste più spesso: “Come posso gestire le abbuffate o la fame nervosa?” “Posso seguire un’alimentazione equilibrata senza contare ossessivamente calorie e grammi?” “Come faccio a identificare se ho un comportamento alimentare disfunzionale?” “Che ruolo ha lo stile di vita oltre alla dieta nel mio benessere?” “Quanto dura un percorso nutrizionale e come misuriamo i progressi?” Queste domande riflettono l’esigenza di avere spiegazioni chiare, supporto continuo e strategie realistiche per gestire i cambiamenti nutrizionali.

Perchè fai questo lavoro?

Faccio questo lavoro perché credo che l’alimentazione sia una delle leve più potenti per migliorare la salute, l’energia quotidiana e la qualità della vita. Mi motiva vedere quando una persona: si sente più sicura nel gestire i pasti riduce l’ansia legata al cibo raggiunge obiettivi senza sensi di colpa Ogni percorso è unico e il mio obiettivo è dare strumenti concreti e sostenibili, non soluzioni rapide ma temporanee. La nutrizione per me è conoscenza applicata alla vita reale, non un elenco di regole sterili.

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Sironi Dott.ssa Anna Maria

Sironi Dott.ssa Anna Maria

La Dottoressa Anna Maria Sironi, con studio in Via Brennero, 344/G a Lucca, è medico specialista in anestesia e rianimazione, e in medicina interna, e dal lontano *** è impegnata attivamente nella ricerca scientifica volta alla cura delle malattie metaboliche. Grazie alla lunga esperienza maturata sul campo, e al continuo aggiornamento cui si dedica con passione e dedizione, oggi affianca i suoi pazienti occupandosi di iperglicemia e diabete, cirrosi epatica, dislipidemia, dietologia, medicina anti-aging, diabete mellito, nutrizione, disturbi del comportamento alimentare quali anoressia e bulimia, malattie del fegato, endocrinologia e omeopatia. Effettua esami di diagnostica ormonale, analisi specialistiche, misura e valutazione del metabolismo basale con calorimetria indiretta, e visite internistiche per lo studio delle malattie metaboliche quali sovrappeso e obesità, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipertensione arteriosa, e dietoterapia, anche su pazienti in gravidanza e menopausa. Inoltre, elabora diete personalizzate sulla base degli esami svolti ed è a disposizione per visite domiciliari finalizzate anche alla nutrizione enterale e parenterale. nutrizione, omeopatia, obesità, esami specialistici, dietologo, endocrinologo, analisi specialistiche, diabete, sovrappeso, diagnostica ormonale, ipertensione, ambulatorio, servizi di medicina specialita'…