Sono un giovane cuoco sempre pronto ad accettare nuove sfide in contesti stimolanti e innovativi.
Curiosità, creatività, responsabilità, team working, problem solving, ma soprattutto serietà e senso di responsabilità sono alcuni dei miei punti di forza.
Ho iniziato a lavorare nel settore HoReCa, fin da quando studiavo all’alberghiero, dove mi sono diplomato come Tecnico della Ristorazione.
Mi piace tenermi aggiornato su tutte le innovazioni del mondo food, facendo corsi ed autoformandomi; Per farlo, cerco di viaggiare e lavorare in paesi esteri, con l’obiettivo di portare a casa nel mio bagaglio professionale sempre più conoscenze dalle svariate parti del mondo.
Vanto di esperienze in Italia ed all’estero, in cucina classica, gourmet, pasticceria dolce e salata, panificazione e pizzeria.
Sono un giovane cuoco sempre pronto ad accettare nuove sfide in contesti stimolanti e innovativi.
Curiosità, creatività, responsabilità, team working, problem solving, ma soprattutto serietà e senso di responsabilità sono alcuni dei miei punti di forza.
Ho iniziato a lavorare nel settore HoReCa, fin da quando studiavo all’alberghiero, dove mi sono diplomato come Tecnico della Ristorazione.
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In cosa sei specializzato?
Cucina italiana, gourmet ed internazionale
Racconta un lavoro svolto recentemente
Cena privata per anniversario di matrimonio, in una location spettacolare, cena a base di pesce, cruditè e non
Cosa consiglieresti a un cliente che desidera lavorare con te?
Una cena di pesce, classica oppure gourmet o fusion
Quali sono le domande più frequenti dei clienti?
Ti prendi tu la responsabilità della spesa? Pensi anche ai vini?
Perchè fai questo lavoro?
Perchè è una grande passione, per me è come se non fosse un lavoro ma bensì un divertimento.
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Cucina a domicilio
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