Pintzas Monzani

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Descrizione

Che si tratti di una cena privata, un evento o un regalo per un tuo caro, un'esperienza culinaria su misura è sempre una scelta vincente. Il menù viene deciso assieme, così che quello che mangerai possa essere costruito su misura per te. Contattami in qualsiasi momento anche solo per una chiacchierata conoscitiva, o visita il mio sito per vedere le varie possibilità.

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In cosa sei specializzato?

Il mio obiettivo è sfruttare e far onore le mie origini italo-greche. Nei miei menù troverete influenze da entrambi i paesi, con l'aggiunta di uno storytelling derivante dal mio lavoro come scrittore. Ogni piatto una storia, ogni storia un suo piatto.

Racconta un lavoro svolto recentemente

Pochi giorni fa come consulenza ho creato un menù festivo per la vigilia di Natale con il miglior ristorante italiano di Salonicco, in Grecia. Un grande successo con i posti in sold-out in soli due giorni

Cosa consiglieresti a un cliente che desidera lavorare con te?

Nessun consiglio, una chiacchierata amichevole e troveremo il miglior modo per poter offrire il miglior servizio in base alle richieste e al budget.

Quali sono le domande più frequenti dei clienti?

La paure più grande è sempre il budget, pensando che possa costare molto di più di un ristorante. La realtà è che avendo meno costi fissi di un locale si può lavorare meglio sul rapporto qualità prezzo senza rincari molto spesso ingiustificati.

Perchè fai questo lavoro?

Perché amo il rapporto con le persone, e il mio metodo preferito per entrare in contatto con loro è il cibo e il suo mondo. Un modo di conoscersi che ti mette subito il sintonia, senza mezzi termini.