Isabella Guariento Certificato da Ernesto

Isabella Guarie

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La mia idea di cucina è molto semplice, legata al territorio, alle origini e alle tradizioni. Un piatto per essere apprezzato deve innanzitutto saper conquistare le emozioni di chi assapora. Sollecitare i sensi ed il palato. Per questo amo ricercare e utilizzare prodotti dimenticati o poco conosciuti, dare un volto nuovo a vecchie ricette dimenticate. L’eccellenza per farla emergere ha bisogno di
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Intervista

In cosa sei specializzato?

Difficile chiederlo ad un cuoco o uno chef! Perché dal momento che si sceglie questa professione si ama ogni sua sfumatura!

Racconta un lavoro svolto recentemente

Una cena per due con proposta di matrimonio! Con tanto di cantante dal vivo che si é finta sommelier per tutta la serata!

Quando e perchè hai iniziato a fare questo lavoro?

La mia passione, il mio lavoro!

Quali sono le domande più frequenti dei clienti?

Menu vegetariani o vegani! E si mi occupo con molto piacere anche di questi!

Perchè fai questo lavoro?

Sono nell’ambito della ristorazione da più di 15 anni, fin da quando ero bambina e la mia dedizione e passione per la cucina si è a me presentata, non l’ho più fatta sfuggire ed é diventato il lavoro che amo fare.

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Servizi offerti

Cucina a domicilio

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Padova
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Trivellato Jonathan

Trivellato Jonathan

Sono nato nel mondo dell'alta ristorazione poiché i miei genitori hanno sempre avuto locali d'elitè tra la Costa Azzurra e Liguria di ponente. Muovo i miei primi passi a livello professionale nel ristorante del Circolo Nautico di Albenga (SV) a soli 14 anni e d'allora non mi sono più fermato. A soli 24 anni apro il mio primo locale sotto la Basilica del Palladio a Vicenza, ma è nel 2012 che decido di fondare YOUR Personal CHEF, azienda che vuole portare a casa del cliente l'alta ristorazione, diventando così uno dei pionieri della ristorazione a domicilio in Italia. Oggi la mia attività si divide in vari segmenti, portando sempre avanti il progetto della ristorazione a domicilio, ma sviluppandolo in vari servizi dedicati a 360° al cliente e non solo.