Francesca F.

Siamo qui su Ernesto da pochi mesi e per l'occasione ci siamo dati un nome comune, un marchio di riconoscimento e comunione di intenti: ASTRA banquets &Co In realtà siamo un team di Professionisti del settore, ognuno regolarmente in attività con p. iva e con esperienza decennale nel settore del banqueting, catering, organizzazione eventi privati, wedding, ecc . Siamo accomunati da una passione che ci lega: rendere speciale ogni sogno e progetto, dal più piccolo in poi. La soddisfazione del Cliente è, ogni volta, il nostro più bel risultato.

Da oltre vent'anni mi dedico al settore della ristorazione, attraversando varie realtà sia italiane che estere, le quali hanno contribuito a formare e plasmare la mia concezione culinaria. Quest'ultima è fortemente radicata nelle tradizioni della mia terra d'origine, la Sicilia, con i suoi aromi avvolgenti e i suoi sapori intensi che conducono non solo a un viaggio gastronomico, ma anche attraverso la storia. L'Emilia-Romagna, che mi ha ospitato per alcuni anni, celebre per la pasta fresca e i suoi ricchi sughi, come il famoso ragù, e tante altre prelibatezze per il palato. Giungendo in Toscana, patria della pregiata razza Chianina e della celebre bistecca, preparata ovviamente "al sangue", si scopre una cucina semplice ma ricca di sapori e profumi, grazie ai prodotti genuini che la terra toscana offre ogni giorno per soddisfare anche i gusti più raffinati.

Le Cirque Firenze è un servizio di Catering, o di Banqueting - come più comunemente viene chiamato negli USA. Organizziamo ricevimenti, matrimoni, banchetti, compleanni, comunioni, cene e gala, sia per aziende che per famiglie private, in Ville, Castelli, loft moderni, logge antiche, cantine e borghi medievali - o in qualsiasi location voi desideriate. Da molto tempo ormai il catering Le Cirque Firenze lavora assiduamente a fianco delle più importanti Wedding planner, nell’organizzazione e nella regia dei più importanti eventi e “wedding party in Florence and Tuscany”. Mise en place, sottopiatti Ginori, tovagliati damascati, fiori, candelabri dʼargento, ma anche antiche botti, fiaschi di vino rosso, candele, ceste e panieri - tutto per fare della vostra cerimonia un giorno perfetto e memorabile... un full service, per il vostro “ perfect day”. Il nostro “lifestyle” è un mix tra luxury e glamour, fashion e dècor - destination catering. Lavoriamo insieme e valutiamo ogni dettaglio, decorazione, lanterne, dj, cake, finger food, wine e... letʼs party ! Siamo specializzati in cucina toscana, ma anche in cucina di alto livello, piatti di carne e di pesce, pasta fresca e fatta in casa, tortelli, lʼuso del tartufo, della mozzarella di bufala, il caviale, il filetto di manzo e di chianina. Seguici su i nostri social e ai nostri contatti. Servizio di catering

Sono Roberta Bimonte, Chef con 20 anni di esperienza nel settore della ristorazione, dopo aver gestito con successo il ristorante della famiglia di mio marito per oltre 20 anni, ho deciso di intraprendere una nuova avventura come chef a domicilio in tutta la Toscana. La mia passione per la cucina tradizionale e la mia esperienza decennale mi hanno permesso di affinare le mie abilità culinarie e di creare piatti che sono un vero e proprio viaggio nei ricordi della cucina di un tempo. Il mio desiderio è quello di portare i sapori e le tradizioni della cucina italiana direttamente a casa tua, creando esperienze gastronomiche uniche e indimenticabili. Con la mia cucina, voglio far rivivere i ricordi di una volta, quando la cucina era un momento di aggregazione e di condivisione. Spero di poter condividere con te la mia passione per la cucina e di creare insieme a te momenti indimenticabili.

perchè la cucina è un atto d'amore e questa è la mia filosofia di partenza. In natura come tra gli esseri umani, madri e padri lottano per procurare cibo ai loro cuccioli. Un bambino appena nato riceve il latte che lo nutrirà direttamente dal seno della madre. Il cibo nutre il corpo e la mente e nel prepararlo si pensa con amore ai figli, padri, madri, amici e commensali che gusteranno le pietanze loro offerte. Io cucino pensando a chi si troverà davanti il piatto presentato, con i suoi colori,forme, profumi e poi consistenze nel croccante o cremoso, il caldo oppure freddo di una Tartare, il cotto ed il crudo ed infine l'elemento vivo nel senso di una verdura cruda o un frutto. Insomma cucinare non è certo solo mettere in padella una fetta di carne. E' molto altro e per me è importante offrire una esperienza di sapori ed un gioco di consistenze ai mie commensali. Ecco perchè scegliere me!

La Pasticceria Laquale di Firenze offre ai propri clienti la possibilità di gustare gelati, salati, torte, pasticcini, tramezzini, scegliendo materie prime di ottima qualità operando sul territorio con riconosciuta esperienza e professionalità. Tra le numerose creazioni, vengono proposti biscotti, sfoglie salate e dolci, praline di vari tipi. Ogni tuo evento (battesimo, comunione, matrimonio, compleanno, laurea) puoi festeggiarlo con i nostri rinfreschi e il nostro servizio di catering a domicilio. Il nostro personale cortese e qualificato sarà a vostra completa disposizione per ogni tipo di consulenza e lieto di accogliervi presso la sede in via Del Greco 51 a Firenze. catering, catering per eventi, catering per cerimonie, catering per matrimoni, colazione di lavoro, bar caffe, pasticceria, orario continuato, primi piatti, servizi per cerimonie, pasticceria artigianale,…

Sono un esperto team di chef appassionati di cucina che opera sotto il nome di Sobremesa. Ci specializziamo nel fornire un servizio di cucina a domicilio di alta qualità per rendere le vostre serate speciali e indimenticabili. Con anni di esperienza nel settore culinario, siamo in grado di creare piatti prelibati e su misura per soddisfare ogni esigenza e preferenza. Che si tratti di una cena romantica, di una festa con gli amici o di un evento speciale, ci occupiamo di tutto, dalla preparazione degli ingredienti alla presentazione dei piatti, per offrirvi un'esperienza gastronomica unica e raffinata direttamente a casa vostra. Contattateci per scoprire come possiamo rendere la vostra prossima occasione culinaria un vero successo.

Sono Silvia, un'esperta di cucina e catering specializzata nell'arte della pasticceria. Con sede a Calci, in provincia di Pisa, mi occupo di creare deliziosi dolci e piatti prelibati per ogni tipo di evento. Grazie alla mia passione per la pasticceria creativa e la cura dei dettagli, riesco a realizzare torte spettacolari e buffet gastronomici che soddisfano i gusti di tutti i partecipanti. Che tu stia organizzando un matrimonio, un compleanno o un evento aziendale, posso personalizzare il menu in base alle tue esigenze e garantirti un servizio di catering di alta qualità. Contattami per rendere indimenticabile il tuo prossimo evento con le mie creazioni culinarie uniche e deliziose.