Cammini del Gusto di Valentina Tagliente Certificato da Ernesto

Cammini del Gus

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Sono Valentina, una giovane Chef professionista. Gusto, ricerca e tradizione sono i principi con cui, attraverso cuore e coscienza, interpreto una cucina contemporanea. Con i miei menù, nell'intimità di casa tua, cerco di proporre un'esperienza sensoriale unica e personale. Mi servo dai miei fornitori di fiducia per reperire ingredienti di prima qualità, con i quali cerco di valorizzare il territ
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In cosa sei specializzato?

Sono specializzata nella cucina gourmet, rivisito i piatti della tradizione italiana in chiave contemporanea con ingredienti di qualità e tecniche moderne per avere ricette ricche di gusto ma sempre leggere.

Racconta un lavoro svolto recentemente

Una delle ultime cene a domicilio che ho svolto è stata una cena di rappresentanza aziendale di una mia cliente, che spesso mi chiama per offrire ai suoi clienti una cena di qualità e curata nei minimi dettagli.

Cosa consiglieresti a un cliente che desidera lavorare con te?

Di non preoccuparsi di nulla e di scegliere il menù che preferiscono, a tutto il resto ci penso io.

Quali sono le domande più frequenti dei clienti?

Spesso i miei clienti mi chiedono se è possibile personalizzare i miei menù in base alle loro esigenze e ancora se ho bisogno di attrezzatura particolare per poter cucinare. Essendo uno Chef a domicilio sono molto organizzata con la strumentazione di lavoro che porto con me all'occorrenza.

Perchè fai questo lavoro?

Dopo aver lavorato per tanti anni nella ristorazione classica, ristoranti stellati e alberghi di lusso, ho scelto di fare la Chef a domicilio per avere un contatto diretto con i miei clienti e creare così un'esperienza sensoriale unica e personale ogni volta.

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Cucina e catering

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Firenze
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Claudia B.

Claudia B.

Sono Claudia, esperta in cucina e eventi a Montecatini-Terme. Mi occupo di servizi di catering e organizzazione di eventi, con particolare attenzione alla cucina a domicilio e al wedding planning. Con la mia passione per la gastronomia e la mia esperienza nel settore, mi impegno a creare esperienze culinarie indimenticabili per i miei clienti, sia privati che aziende. Contattami per trasformare i tuoi eventi in momenti unici e speciali.